Le Havre "Porto Oceanico", città aperta sul mondo, con l’arrivo di navi provenienti da tutti i Paesi è una naturale terra di accoglienza per le culture venute da altre parti, tra le quali la gastronomia.

Questa mescolanza di culture si ritrova nella varietà dei sapori che si possono scoprire, in base ai propri desideri, nei numerosi stabilimenti della città. Si trovano, così, qua e là ristoranti con specialità delle Antille, del Nord Africa, dell’America centrale, dell’Asia, dell’isola della Réunion, del Medio-Oriente, dei paesi mediterranei, tra cui Italia e Portogallo.

Le specialità regionali non sono da meno, con la presenza assai marcata di creperie nel quartiere bretone Saint-François, dove è presente anche la cucina provenzale.